소화 안 되는 저녁 식단, 위에 좋은 음식, 가벼운 야식, 다이어트 저녁 식단 등으로 검색하셨나요?
늦은 저녁, 속이 더부룩하거나 위산이 올라오는 경험 있으셨다면 오늘 소개하는 ‘소화 잘되는 저녁 식단’으로 바꿔보세요.
영양사의 식단 설계 기준을 바탕으로, 속 편한 저녁을 위한 식단 원칙, 주의사항, 추천 재료, 요리법까지 정리해드립니다.
✅ 소화 잘되는 저녁 식단 기본 원칙
- 저지방 & 저자극
- 튀김, 고지방육, 양념강한 음식은 피하기!
- 고섬유·수분함량 높은 식품 사용
- 찐채소, 죽류, 수분이 많은 과일 적극 활용
- 천천히, 소량 섭취
- 위산 과다 분비를 막기 위해 ‘식사 속도’가 중요
- 취침 3시간 전 섭취 완료
- 위식도 역류 예방
🍽 영양사 추천! 위에 부담 없는 저녁 식단 예시
🥣 1. 단호박죽 + 삶은 달걀 + 무말랭이무침
- 소화 포인트: 단호박은 부드럽고 베타카로틴 풍부 → 위점막 보호
- 달걀은 단백질 보충에 좋고, 삶은 형태로 소화가 용이
🍚 2. 현미밥 + 근대된장국 + 두부조림 + 무생채
- 근대: 위장에 자극 적고, 식이섬유 풍부
- 된장국: 저염 버전으로 조리하면 장내 유익균 증가
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🥗 3. 연두부 샐러드 + 바나나 1/2개 + 삶은 고구마
- 연두부: 위에 부담 적고 단백질 보충
- 바나나: 위산 중화에 탁월, 야식 대체로도 좋음
🥔 4. 감자채볶음 + 찐 브로콜리 + 잡곡죽
- 감자: 위산을 흡수해 위 점막 보호
- 브로콜리: 수분 + 섬유소 조합으로 소화 도우미 역할
❗ 돌봄 주의사항
- 노인, 위염·역류성 식도염 환자는 맵고 짠 음식 절대 금지
- 고기 섭취 시에는 기름 제거 후 찜 or 삶기 방식
- 물은 식후 30분 뒤에 마시는 것이 좋음
- 식사 후 바로 눕지 않기, 최소 30분 활동
👜 돌봄에 구비해야 할 항목
- 소화 촉진용 마그네슘 함유제 (의사 상담 후 사용)
- 죽기계, 이유식기 (치아 약한 환자나 노약자용)
- 전기 찜기 → 부드럽게 찐 야채 조리에 효과적
- 소형 식기세트 → 적은 양 섭취 유도
🍏 소화에 좋은 음식 리스트
- 바나나
- 단호박
- 감자
- 고구마
- 연두부
- 삶은달걀
- 찐 브로콜리
- 양배추 찜
- 죽류 (현미죽, 단호박죽, 잣죽)
🚫 환자가 피해야 할 음식
- 튀긴 음식 (돈가스, 치킨, 만두 등)
- 라면, 인스턴트 식품
- 탄산음료, 커피, 초콜릿
- 마늘, 고추, 후추 등 자극적인 양념
- 과도한 고기류 (특히 삼겹살, 양념육)
🍴 식사 순서 TIP
따뜻한 국물 → 섬유질 반찬 → 단백질 → 밥 순으로
👉 위장에 자극 없이 소화 효율이 좋아집니다.
특히, 죽류는 가장 먼저! 섭취해주세요.※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
📅 영양사 추천! 일주일 저녁 식단표
| 요일 | 메뉴 구성 |
| 월 | 단호박죽 + 무말랭이무침 + 삶은달걀 |
| 화 | 연두부샐러드 + 삶은 고구마 + 바나나 |
| 수 | 근대된장국 + 두부구이 + 무생채 + 현미밥 |
| 목 | 감자죽 + 브로콜리찜 + 계란찜 |
| 금 | 유부국수 (저염) + 깻잎김치 |
| 토 | 채소죽 + 고구마 + 부추나물 |
| 일 | 닭가슴살죽 + 단호박찜 + 양배추샐러드 |
🍳 대표 저녁 레시피 (영양소 포함)
🥣 1. 단호박죽
- 단호박 100g, 찹쌀 30g, 물 200ml
- 영양소: 베타카로틴, 식이섬유, 비타민C
- 조리법: 삶은 단호박 + 찹쌀 끓여 믹서 → 약불 끓이기
🍽️ 2. 연두부 샐러드
- 연두부 1팩, 오이, 방울토마토, 들기름
- 영양소: 식물성 단백질, 리놀렌산(혈관 건강)
- 조리법: 재료 썰기 + 들기름 1/2 작은술 뿌리기
💬 위장도 편안한 밤 보내세요
"저녁 한 끼를 바꾸면, 아침이 달라집니다.
당신의 소화를 위하는 한 그릇, 오늘부터 실천해보세요."
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